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根据<食品生产许可分类目录>,压片糖果被归类于1301糖果的类别,可执行---gb 17399<食品安全--- 糖果>和发布的国内贸易行业标准sb/t 10347<糖果 压片糖果>。sb/t 10347<糖果 压片糖果>中提到压片糖果是以食糖或糖浆()或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。
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目前,市场上压片糖果随处可见,比如我们经常吃的薄荷糖,还有一些---c制作的清口含片。企业也会在压片糖果中加入---,矿物质,新食品原料等,比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等,这些压片糖果方便携带,也受到了消费者的---。但由于成分及形态会与片剂相似,也造成消费者对两者混淆不清。压片糖果的标签应满足gb 7718-2011<食品安全--- 预包装食品标签通则>以及gb 28050-2011<食品安全--- 预包装食品营养标签通则>的要求,标签应有产品名称、配料表、执行标准、生产日期、产地、生产企业名称、地址、电话、保质期、贮存方式、营养成分表等要求。
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b/t 10347<糖果 压片糖果>中提到,若压片糖果产品配料中水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)含量不低于糖果总分数2.5%(以原果或原果汁计)的产品,可标为 xx(水果/果汁)糖果;当糖果中添加多种水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)时,其中某种水果/果汁成分不低于糖果总分数的1.5%(以原果或原果汁计),可用该水果/果汁代表的水果命名,标为xx(水果/果汁)糖果。
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